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发布时间:2022-05-01 05:55:35
主料:
皮蛋(1个)、火腿肠(1个)、生姜(10克)、香葱(适量)、大米(200克)、盐(适量)、食用油(适量)
做法步骤:
1、大米淘干净加盐和几滴油拌匀,静置10分钟,这样熬出来的粥味道很好,香,糯!。
2、姜去皮,剁碎成姜末。
3、香葱一把,切成葱花待用。
4、火腿肠一根,切碎待用。
5、皮蛋一颗切碎待用。
6、所有材料开张合影。
7、粥下锅放8倍水煮开后放入生姜,待粥有点稠时放入皮蛋和火腿肠。
8、继续熬二十分钟,在最后放入葱花,并根据自己口味加盐调味。然后一碗香喷喷的粥就可以供你享用了。
皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;
生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
大米的热量(卡路里)391专治癫痫病医院哪家好千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与猕猴桃、荷叶、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;