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发布时间:2022-05-01 05:53:42
姥爷八十多岁了,牙基本都掉光了,本来前些人安了个假牙的,可是戴不习惯,这些年姥爷也弃之不用了。如此,饭菜必须非常软烂才能吃。每次吃炸糕的时候,现炸出来的糕姥爷都是不吃的,因为表面的那层脆皮会磨牙床,很疼。只有等焐软了才能吃。
南瓜具有很高的食用价值,而且还有不可忽视的食疗作用。南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以老人在吃糖时,应多选择红糖。
另外,这道南瓜治癫痫的儿童医院红糖发面饼,因为是发面后制作,做出来的饼非常喧软,易于消化。
原料:南瓜、面粉、小苏打、干酵母、红糖、胡麻油
做法:1.南瓜去皮去瓤,切成块,放到锅中蒸熟。
2.用筷子将南瓜搅成泥状。
3.南瓜泥晾凉后,放入面粉、发酵粉,和在一个软硬适中的面团,放到温暖处发酵。
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4.小苏打放到碗中用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
5.将面团放到面板上,揉十分钟,醒十五分钟。
6.将面团擀成大圆片,上面刷上胡麻油,撒上红糖。
7.从一侧将面饼卷起来,切成小剂子,将两边捏紧,擀成圆形。
8.锅上火,放入饼烙制,一面烙好后,翻面,同时锅中倒入胡麻油,转动锅子,油均匀地裹在饼上即可。
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