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1. 准备原料;

2. 称量出200g粉;

3. 倒入温水;(使用温水效果更佳,使油条粉里面的原料更好的融合)

4. 搅拌成光滑的面团(可以手上抹点油,便于操作)

5. 覆盖保鲜膜静置20-30分钟;(在静置的期间可以准备加热油)

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6. 静置好的面团放到抹油的案板上;

7. 整理面团形状,尽量切成面片的规格是长*宽*厚,5cm*3cm*0.5cm的面片;

8. 将面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些;

9. 锅内放入油,大火烧热,将油条坯子广西癫痫病#!好的医院稍拧,一根根放入油锅,用筷子不停翻动。油条在油锅内迅速被炸泡,一面炸成金黄色后,翻面,将另一面也炸成金黄色后,捞出沥干油分即可。

10. 油条要趁热吃;

11. 再配点豆浆,一顿早餐就解决了~~

温馨提示:1.尽量使用温水和面;如果感觉粘手的话,手上抹点油;儿童癫痫好治吗> 2.油的温度要在200℃以上效果最佳;
3.两个面片不要提前叠在一起,会影响膨胀;
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1.南瓜去皮切片

2.油条2根切段(2厘米左右),青蒜切段

3.加入少量植物油,油热后放入南瓜片,爆炒,过程中可以加适量水

4.南瓜7成熟后,加盐适量,加入切好的油条、青蒜

5.翻炒均匀,南瓜全熟后,加适量陈醋提香,起锅即可

油条炒南瓜

 

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