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发布时间:2022-05-01 05:57:59
孔子曰:“不时不食”,意思是不是当季的东西,不吃。夏天的时令蔬菜不但便宜而且有很好的养生功效。茭白就是其中一种,不仅丰富,还有清热、解毒、利尿、解醉的功效,下面就一起来看看油焖茭白的做法吧。
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油焖茭白
原料:茭白4根。
调料:干辣椒10个,八角2个,生抽15ml,白糖10g,清水少许。南京治癫痫的公立医院p>
做法:
1、茭白洗净去皮备用。
2、去皮的茭白切滚刀块。
3、锅中倒入比平时稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。
4、放入切好的茭白,小火耐心煸炒至边缘焦硬,皱皱的样子盛出备用。