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发布时间:2022-05-01 06:38:35
1. 腿肉:倒料酒,撒五香粉。黑胡椒粉。蒸鱼豉油。米酒,香辣酱少许。抓匀。
2. 油锅四成热下入鸡块。翻炒变色。捞出。
3. 余油下白砂糖。翻炒。炒糖色。直到变深
4. 重新下鸡块。放生抽。颜色变得很好看。
下入块。炒一会儿。
再倒点米酒。出香味。
5. 最后放入西生菜,粉丝,尖椒。
注意:还有半块咖喱。
品尝之后陆续加了两勺盐。味精。
做的过程中不断去尝味。酌情➕盐拉萨哪里治癫痫病好等。
6. 开始吃吧!
粉丝只需要温水泡泡,虽然稍硬但是散开了的程度就可以。千万别泡到软。在下锅煮会烂掉。
1.热油锅,把姜片和葱白段,放进锅里爆香
2.捞起鸡肉放进锅里,保持大火煎1~2分钟,带点金黄再翻面
3.翻面后,同样的方法煎至金黄
4.把冬菇加进去
5.加入冬菇后,把腌鸡的调料也倒进锅里,翻炒均匀
兰州到哪看癫痫病好6.把泡过冬菇的水,倒进锅里(水不要多,只需浸过鸡肉的1/3即可);大火煮开后,转慢火焖煮5~8分钟左右,鸡肉熟透即可
7.加入葱花翻炒均匀,把汁收至将干就可以上碟了