夏天润肺吃什么 去肺火的食谱

2015-06-26 13:11:57 编辑：小菜

　　 　　肺火盛者，易咳嗽。.“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、、蒜、等辛辣之品，贪食、等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。肺有火主要表现为鼻及鼻腔干燥、生疮;干咳、痰粘黄、咽喉疼痛、肺部不爽、感觉憋闷等。

　　　　去肺火的食谱治癫痫病好方法

　　　　1、

　　材料：100克，一把，1个，、水适量。

　　做法：将用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用;将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。

　　功效：绿豆清热解毒，莲子养心去火，百合有润肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。

　　　　2、雪

　　材料：雪1只、水发30克、贝母5克、适量。

　　做法：将水发去根、去杂天津看癫痫哪家好洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、同放在炖皿内上笼30-40分钟，取出，即可装盘食。

　　功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。

　　　　3、叶

　　材料：、、、叶、丝、生粉少许、盐、油。

　　做法：先将枸杞叶择洗干净，如果担心枸杞叶有农药，可以先用水浸泡20分钟。、切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。

　　功效：枸杞叶可以护肝明目，降肺火，搭配除肺火的猪南京哪家癫痫病医院好肝煮，适合肺火旺盛的人食用。

　　　　4、五汁饮

　　材料：梨100克、鲜200克、麦冬200克、100克，100g。

　　做法：先将梨切成块，切成块，切成条，也切成条;将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。

　　功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。

　　5、水

　　材料：梨数个、适量、冰糖少许。

　　做法：选梨数个切块加水500毫升和，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨。

　　功效：有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

　　　　6、

　　材料：250克，猪肝100克，盐适量，水两碗。

　　做法：将猪肝100克放水里浸泡，倒掉水，洗净，切成薄片;菠菜250克洗净切段，把菠菜、猪肝放入锅内煮沸的水中，待片刻滚后，加入少量盐调味，随即起锅。

　　功效：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。菠菜还利于顺通肠胃，促进身体排毒。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。