怎么做香辣豆豉鸭最好吃 香辣豆豉鸭怎么做好吃

2018-02-04 14:41:10 编辑：小菜

香辣鸭下饭下酒好搭档

香辣豆豉鸭介绍

800克，豉50克，蒜米适量，盐适量，油适量，粉适量，粉适量，孜然粉适量，适量，

香辣豆豉鸭的做法步骤

1、腌好的鸭腿放进

2、烤香烤干

3、烤好的鸭腿

4、鸭腿去骨切丁，备蒜米，姜粉，辣椒粉

拉萨癫痫专科哪里好ent:2em;">5、烧油下入蒜米

6、放盐炒黄

7、倒进姜粉

8、炒匀出锅待用

9、再另起锅放油倒进黑豆豉，黑豆豉用刀剁碎，喜欢吃甜的放点糖

10、翻炒均匀放进辣椒粉炒匀出锅待用

11、再另起锅放油倒进鸭腿丁炒匀

12、淋上料酒去腥

13、再淋点香二次去腥，炒香

14、炒好的鸭丁

15、倒出多余的油，不用开火下入炒好的鸭丁，放进炒好蒜米，黑豆豉，撒上鸡精，孜然，

16、炒匀

17、装盘上桌

小窍门

蒜米用油炒金黄更香