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焦溜肥肠的家常做法_焦溜肥肠怎么做好吃

编辑:小菜

  用料

  米100g

  1根

  油适量

  盐适量

  适量

  绵适量

  适量

  米的做法步骤

  1.锅中倒油,小火加热,下入米炒熟,

  2.盛出放凉后,撒少许盐,

  3.切丁,

  4.黄瓜倒入花生米中,

  5.2茶匙,1小勺糖,1茶匙,拌匀,

  6.倒入醋拌匀即可。用料用料

  肥肠1000g

  250g

  油适量

  盐适量

  料酒适量

  适量

  适量

  适量

  适量

  焦溜肥肠的做法步骤

  1.先用清水洗净,里外翻出都要清洗,再放用盐用力抓搓,这个也去臭味,更干净

  2.将洗净的放入热水锅中

  3.再向水中加入料酒和片,小火煮一个小时,肥肠用筷子插可以插透即可装出

  4.取出大肠切成小段,再切几片姜备用

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  5.洗净和

  6.将蒜苗斜刀切成条,辣椒也切条

  7.锅中热油,放入几粒和姜片爆出香味,再加入肥肠翻炒

  8.加入适量盐

  9.加入适量料油和翻炒,上色

  10.上色后把肥肠装出

  11.锅中另起油,油热将辣椒放入炒出味道

  12.将蒜苗放入翻炒,加适量盐

  13.蒜苗熟时加入炒好的肥肠,翻炒一下,加入,翻炒均匀,关火出锅

  小贴士

  加盐搓洗肥肠一是去臭味二是杀菌。

  煮肥肠一定软烂,如果喜欢吃有嚼劲的可以缩短煮的时间。

  300g

长春哪里能治癫痫>  600g

  油适量

  盐适量

  适量

  适量

  糖适量

  五香粉适量

  花椒适量

  葱适量

  姜适量

  蒜适量

  干辣椒适量

  辣椒粉适量

  郫县酱适量

  淀粉适量

  的做法步骤

  1.切片

  2.用淀粉、五香粉、盐、鸡精、一个,将肉腌上半个小时

  3.洗净切片

  4.准备好煮肉料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

  5.郫县加糖加水

  6.锅中放油,放入白菜翻炒

  7.炒好的白菜盛出备用。

  8.锅中放油,放入4步煮肉料翻炒

  9.放入郫县酱翻炒,炒出香味

  10.放入水

  11.水开后放入白菜

  12.烧开后放入肉片。

  13.肉片煮熟后,盛出来,撒上蒜沫和五香粉,干辣椒粉。锅中放油,烧热,浇在上面。

  小贴士

  白菜先炒一下是为了防止煮的时候出太多水。

  小贴士

  糖醋的比例,可根据个人口味调整。


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