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鲜香猪骨炖萝卜最正宗的做法 家常鲜香猪骨炖萝卜的做法

编辑:小菜

味甘性凉,营养比较丰富。冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的。猪骨汤一直以来都是补钙补、增强免疫的好食物,冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说,驱走寒冷,补充热量和体力。

鲜香猪骨炖萝卜介绍

1000克,萝卜500克,盐适量,料酒适量,老适量,蒜叶2根,

鲜香猪骨炖萝卜的做法步骤

1、准备好材料。

2、猪大骨洗净剁小放入锅中,加入适量水。

3、水开后撇去浮沫后加入老姜和料酒。

4、转中小火炖50分钟。

5、萝卜洗净后切成。

6、另用一锅把萝卜焯下水。

7、放入猪骨汤中,加适量盐调味后煮至萝卜酥软。

8、出锅前撒入蒜叶。

9、美味营养 的猪骨萝卜汤。

小窍门

我买的是红皮萝卜,和白皮萝卜只是颜色不同。

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