口味虾价格 口味虾的做法 口味虾的吃法

　　打卤面步骤

　　1.食材： 青红辣椒 挂面 精 淀粉 味极鲜 植物油 盐

　　2.把洗净切丝

　　3.青红辣椒洗净切丝 ，淀粉加水兑均匀

　　4.热锅凉油加，青辣椒炒出辣味

　　5.加茄子炒到变软

　　6.加红辣椒盐翻炒均匀

　　7.加鸡精

　　8.加味极鲜，拌均匀

　　9.加水淀粉炒均匀即可

　　10.煮锅加水大火烧开咸阳羊角风 ，下挂面，煮到挂面变软熟透捞起

　　11.用凉开水过一下捞起，装碗，把炒好的茄子青椒卤倒上即可

　　小贴士

　　茄子最好用淡盐水泡泡，这样可以去掉残留的农药

　　也可以去皮

　　茄子丝特容易变软，最好后加入翻炒

　　红辣椒就是装饰这样有食欲

　　蒜泥

　　1.两种茄子，洗干净

　　2.茄子切成长条

　　3.锅内烧水，大火蒸二十分钟

　　4.茄子蒸好后，加入盐糖蒜，生抽醋和香油

　　5.小葱一根，切碎，淋到茄子上，完成

　　烹饪技巧

　　咸淡自己斟酌

　　蒜泥茄子菜谱