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家常豆腐的家常做法_家常豆腐怎么做好吃

编辑:小菜

    是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高,低脂肪,降压,降脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

    主料

    (北)250克  1个  1个  2朵

    辅料

    食盐1.5茶匙  0.5茶匙  红糖3茶匙  老抽0.5勺

    的做法

    1.豆腐切块,煎至表面微黄

    2.青切块、切片

    3.另起油锅,遍香香菇出香味

    4.放入豆腐,加调色,盐、红糖调味,加适量清水,大开,转中8分钟

    5.放入青红椒翻炒,大火收汁,加调味即可

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    烹饪技巧

    1、比较老,适合煎豆腐

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