蒜茸杭白菜的家常做法_蒜茸杭白菜怎么做好吃

平菇是一种营养成分和功效与作用都较为高的食材，可以合理的防止癌症和治疗糖尿病，因此大伙儿能够适当的服用平菇，在服用鲜面条的情况下很多人都喜爱添加猪肉酱来维持这顿食材的美味可口，此刻就可以应用香菇肉酱，下边就要我们来了解一下平菇肉酱的做法吧。

香菇肉酱是一份非常好的调味品，能够用以杂酱面等中做为关键的调味品。

主要材料

肉馅350克  干香菇15朵

辅材

米酒1勺子  生抽酱油1勺子  郫县豆瓣酱2勺  辣椒面少量  食用油适当  大葱2棵

平菇肉酱的做法

1.将平菇自来水清洗；洗完的平菇放进密封性器皿中，增加半盒水

2.盖上外盖，晃动密封性盒，使平菇在小盒子里互相碰撞；晃动大盖三分钟后开启外盖，干香菇就发好了

3.准备好全部食物，泡开干香菇；将包发好的平菇剁碎[1]4.锅内下油后放进葱段炸香；放进饺子馅

5.将饺子馅煸炒熟；倒进切完的平菇丁

6.将平菇和饺子馅一切煸炒后放进辣椒面；倒进少量米酒

7.倒进少量生抽酱油；煸炒后放进郫县豆瓣酱

8.泡发香菇的水沉定好后倒进；将水略微收湿后酱就熬好啦，起锅就可以。

需要留意的几个方面：

1.肉一定要炒干水分，最终成菜才会较为干香

2.平菇清洗后，要捏干水分，要不然最终酱非常容易炒出水灵灵的

换癫痫病的能服用安神药吗;"> 2.肉无需切碎，用细微的肉粒，口味更强

3.每一次服用后，尽早放入冷藏室

4.豆芽菜提味增香，没放还可以

香菇肉酱的味儿较为美味，可以让鲜面条或是是其他食材更具备与众不同的口味，这也是很多面店喜欢的，要想试着的小伙伴们能够依照上边的方式来试一试，此外，平菇归属于菌类植物，假如烹制不善会造成 食物中毒，因此要选择好的平菇而且要适度的延长時间制做。