家常陈皮焗排骨的做法 陈皮焗排骨怎么做好吃

2017-06-23 12:08:15 编辑：小菜

忽然想起陈皮的味道，

浓浓的橘香让人难忘。

吸收了陈皮的香味，

吃起来毫不腻口，

另外添加了蒜也可以提香祛腥。

有润肺止咳的功效，

用来做菜可以使菜式色泽鲜亮

增加食欲。

陈皮有不少做法，

可以、炸、焖、焗等等。

我还是用最简便的方法：焗。

家里的电饭锅可一直都没闲着，

这次也不例外，

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陈皮焗排骨介绍

排骨500g，陈皮3块，一块，蒜瓣3颗，清水半碗，2汤匙，盐一小勺，冰糖一汤匙，老抽一汤匙，油一汤匙，

陈皮焗排骨的做法步骤

1、首先要把陈皮泡水2小时。

2、泡软后的陈皮要把里面的白色囊刮掉，不成都哪里看癫痫最好然会带有苦涩味道。

3、排骨洗净切成段沥干水份，陈皮和姜蒜也洗净备用。

4、把陈皮、姜、蒜瓣分别切成丝。

5、把除清水外的所有材料和调味料混合均匀。

6、加盖保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌制4个小时以上。

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7、把腌制好的排骨放入电饭锅倒入半碗清水。

8、启动一个煮饭程序，程序结束就做好了。

9、装盘开吃。

小窍门

泡软后的陈皮要把里面的白色囊刮掉，不然会带有苦涩味道。