酸甜脆萝卜怎么做好吃 酸甜脆萝卜最正宗的做法

2017-11-30 11:41:42 编辑：小菜

酸甜脆介绍

600克，椒5个，40克，糖50克，盐10克，

酸甜脆萝卜的做法步骤

1、准备好食材：白萝卜约600克，小呼和浩特治癫痫病医院米椒5个，白40克，50克，盐10克。糖和白醋的比例，可以根据个人对酸和甜的喜好，来调配。

2、将白萝卜洗净，按自己的喜好，决定切成条或者切成片，如果是切片，不能切太薄，要不然口感不脆。

3、将切好的萝卜，撤上10克的盐，拌均匀，腌上三十分钟。

4、将腌制的盐水倒掉，倒入切好的小米椒，再加入白醋和白糖，搅拌均匀。盖上盖子，放冰箱里冷藏，三小时后，就可以吃，要想口味更好，放到第二天吃最好。期中记得给腌制好的萝卜翻翻身，味道更均匀。

5、腌制好的萝卜，我喜欢从最底下一层，开始吃！

6、这是成品。