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银耳川鸭的做法


制作:

    1)银耳用水浸一小时,去蒂及剪成小朵,烧滚水,放入姜、葱及银耳煮五分钟盛起,滴干水份放于深碟中;

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    3)放入少许油炒红萝卜花,加入芡汁料煮滚,淋在鸭及银耳上即成.(文/伊迪文化传播供稿)

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