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编辑：小菜 介绍 清水(40克) 油(40克) (2-3滴) 淡(50克) 低粉(80克) 蛋卷的做法步骤: 癫痫到底能不能治疗好nt: 2em; text-align: left;">1.与分隔干净，放入无油无水盆内！ 2.加入20克，40克油，40克清水或，用手动打蛋器搅拌均匀！ 3.搅拌均匀之后加入过筛的低粉翻拌均匀！ 4.翻拌好的蛋黄糊！ 天津专看癫痫医院align: center;"> 5.分三次加入剩下的，用电动打蛋器打至湿性发泡，有大的弯勾即可，不要打过容易开裂！ 6.将蛋白分两次放入蛋黄糊内，像炒菜一样翻拌均匀！ 7.翻拌好的糊，170度预热10分钟！ 吉安治疗癫痫t: 2em; text-align: left;">8.烤盘铺上锡纸或者油纸，糊倒入铺平，震出气泡，170度烤25分钟！（忽略我的蛋糊里有点绿色，那是想做一种别样的蛋糕，最后临时放弃了） 9.出炉倒扣在网架上揭去锡纸，网架上铺一张新的油纸，再将锡纸盖在表面晾至温热！ 10.打至八分发，抹在蛋糕正面上，草莓放入！ 大连治癫痫较好的医院: 2em; text-align: left;">11.用油纸轻轻卷起，冷藏一个小时，再切成自己需要的大小块状！ 12.成品图！ 小贴士 蛋白与蛋黄一定要分割干净，放入无油无水容器，蛋白打至湿性发泡就可以，不要打过否则容易卷的时候开裂，烤箱温度仅供参考，要根据自家烤箱脾气有所调整！ |
