橙汁鳕鱼怎么做？

2015-11-20 13:46:03 编辑：小菜呼和浩特看癫痫病专科医院

　　材料：、新奇士®橙、、、糠、水淀粉。

　　调料：白兰地、盐、糖、、。

　　做法：

　　1 鳕鱼自然解冻洗净，把中间的大刺剔除后切块;

　　2 鱼块加白、盐、拌匀腌制半小时以上;

　　3 新奇士橙切半后榨汁;

　　4 将腌制好的鳕鱼块依次裹上、蛋液、糠后双面压紧;

　　5 煎锅烧热后加入，油5成热依次放入鳕鱼块，中小火炸至鱼肉金黄捞出控油摆盘;

　　6 将倒入小锅煮开，加少许盐和糖，倒入水淀粉勾芡，淋在鳕鱼块上即可。