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发布时间:2022-05-01 06:38:04
美厨邦小编教你火腿沙拉餐包的制作教程
所需的食材:高筋面粉250g,黄油25g,糖50g,盐2g,酵母3g,鸡蛋1g,牛奶120g,奶粉5g,沙拉酱适量,火腿适量,芝麻适量
火腿沙拉餐包的制作教程:
1.所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面。
2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
3.再选择发面团程序继续和面
4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞
重庆治疗癫痫去哪里好 5.整形后继续放进面包机中,继续发面,发酵至2-2.5倍大
6.发好的面从面包机里取出来,排气。分成直径约30g左右的面团。盖上保鲜膜静置松弛15分钟
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