红酒牛仔骨的家常做法_红酒牛仔骨怎么做好吃

2014-10-25 15:46:34 编辑：小菜

　　 1.准备好材料

　　 2.牛仔骨洗净擦干水，切成适当大小，蒜切片

　　 3.加入黑椒，我选磨成了粗粒，太细我怕煎西宁什么医院治癫痫好的时候会糊

　　 4.加入适量

　　 5.拌匀腌至少半小时，我腌了一个半小时

　　 6.烧热锅放油，想再香口一点的可以用牛油

　　 7.中火把牛仔骨下锅煎，排好不要重叠

　　 8.煎至一面有点焦时翻面

　　 9.牛仔骨有八成熟时把腌肉的汁和蒜头加入，红酒也加入，开大火，收汁，肉也熟了

　　 红酒和酱油还有黑椒的用量可根据个人口味增减，我家有小宝宝，不敢下太多，个人觉得红酒多下点味道更好，放红酒后不用加盖