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蒸土豆胡萝卜千张怎么做 蒸土豆胡萝卜千张的做法

编辑:小菜

一直是辅食最主要的烹调方式,也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。

不少妈妈问,宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂,口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼,吃几次孩子就没兴趣了。

粉蒸菜可以满足上面几点要求,任何的蔬菜都可以裹粉上锅蒸,蒸出来的蔬菜软糯绵软好嚼,蒸好后滴几滴油或油,香气怡人,入口不干不涩不噎人。

营养优势分析

1. 有了粉的保护,最大程度地保留了蔬菜的营养素。不用焯水,尤其是水溶性的维生素损失较少。

2. 符合少油少盐的烹调原则,烹饪过程完全没有油烟,不伤皮肤。

3. 简单,省时,好学,可操作性强,厨房菜鸟也适合。

参考月龄:8M+

蒸介绍

土豆150克,胡50克,千张20克,20克,

蒸土豆胡萝卜千张的做法步骤

1、食材:土豆 150克,胡萝卜 50克,千张 20克,面粉 20克

2、土豆擦丝,胡萝卜擦丝。>> 10个月以下宝宝可以擦成泥。

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3、将多余的水分挤掉。如果不挤掉水,一会混合面粉后可以。

4、千张切丝,加入土豆、胡萝卜中搅拌,撒入面粉,使蔬菜均匀的粘上面粉。>>除了普通面粉,粉、全麦粉等等杂粮粉都可以。杂粮粉的营养更高。

5、上锅大火蒸10分钟出锅。

6、取出来,滴几滴芝麻油或核油会非常香糯。

小窍门

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