干锅花菜怎么做好吃 干锅花菜最正宗的做法

2018-02-25 13:45:48 编辑：小菜

这道干锅用了微辣的沙茶酱。成品口感微辣，还增添了鲜咸的味道，算是山寨版的干锅花菜吧！制作过程没有用炒锅，而是用了可以自动搅拌的翻炸锅，很省时省力呢！

干锅花菜介绍

花菜适量，适量，食用油适量，盐适量，糖少许，适量，老抽少许，葱适量，1块，沙茶酱适量，适量，适量，

干锅花菜的做法步骤

1、花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后，焯水。

2、翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。定时烹饪5分钟。

3、烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制2分钟。

4、葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制5分钟。

长春治疗癫痫哪里好ndent:2em;">5、程序停止，即可食用。

6、成品。

小窍门

花菜焯水时间不必太长，否则会失去爽脆的口感。