鲜蘑腐竹的家常做法_鲜蘑腐竹怎么做好吃

2014-10-14 09:57:36 编辑：小菜

　　 1.腐竹用冷水泡发，切成小段

　　 2.洗净，撕成小块

　　 3.炒锅上火，放清水烧开

　　 4.下入腐竹，烧开

　　 5.捞起沥干

　　 6.炒锅放油烧热，下入末炸香，加入料酒，清水，盐调好味

　　 7.投入腐竹，香菇煨入味

　　 8.加，用水淀粉勾芡，淋入香油后装盘

　　 可以把水换成，类更好。
腐竹提前用冷水浸泡3至5小时。