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发布时间:2022-05-01 06:37:43
编辑:小菜
营养,鲜嫩虾肉,浇上酸甜的,不仅做法简单,颜色也鲜亮,香甜不腻,是节后一道不错的开胃菜。
主料
1块 虾6-7只
辅料
食用油适量 香葱少许 3勺 盐少许 水淀粉小半碗 少许
茄汁酿的做法
1. 鲜虾去壳去虾线,少许料酒和盐,腌制20分钟
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2.豆腐切块,不要太薄,吃起来才香
3.放入适量食用油,小火煎豆腐
4.炸到两面金黄即可
5.将鲜虾放入水淀粉中,两面都蘸上
6.将鲜虾用油小火煎好
7.不喜欢末的可以不放,我的家人比较喜欢姜味,所以放些姜末,不仅能驱寒,姜和虾也是很配的
8.将调好的倒入
9.使得酱汁充分包裹豆腐和虾
10. 盛出撒少许香葱即可