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发布时间：2022-05-01 06:37:43
编辑：小菜
1.蒜瓣拍一天津那家治癫痫最好下切成碎末。
2.大用漏勺盛着放火上煨。
3.很快贴火的一面就能烧好，把它翻转过来再烧另一面。
4.煨好的辣椒。
5.用刀轻轻刮掉辣椒表合肥去哪家癫痫医院面的黑皮，切除辣椒蒂。
6.处理好的熟辣椒用一个合适的盘装好。
7.加盐、蒜碎、放一个皮蛋用粗一点的勺把把它们捣烂。
8.另外三个皮蛋切成均匀的瓣，按图摆盘。
9.在捣碎的辣椒中加入油。
10.淋。
11.用筷子拌匀。
12.盛在盘中即可。
1、炭火不能太旺也不能太小，旺火容易把辣椒烧焦，文火要求烧的时间较长，两者均会使得辣椒失去原本的清香。
2、用来捣辣椒的工具要清洗干净。
3、捣辣椒之前不能把液体调味味加入，否则会捣得汁液飞溅。但盐要先加。