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姜葱爆鲜鱿的家常做法_姜葱爆鲜鱿怎么做好吃

编辑:小菜

   1.清洗干净。

   2.鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

   3.在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

   4.姜葱尖椒切好备用。

   5.锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。

   6.鱿鱼焯水后盛起待用。重庆癫痫重点医院

   7.起油锅,爆香尖椒、姜、干,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

   8.沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的调味就行了。

   9.好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。

   鱿鱼改花刀的时候,第一刀打斜,然后第二刀是直刀,切出来的鱿鱼才会卷的漂亮。

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