原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 墨鱼仔的做法大全 > 内容详情

尖椒炒鹅蛋的家常做法_尖椒炒鹅蛋怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

    最辣的椒,切细条,油热后放锅里炒出辣味,然后再倒入蛋液炒熟。让蛋吸附辣味,压去腥味,这样做的尖椒炒鹅蛋会极鲜香可口。比混在蛋液里再下锅炒可美妙多了。就像炒菜都得葱炝锅一样,油的味道多彩了,菜品才能更好味不寡淡。

    看了多年的各类美食,却极少看到有谈道鹅蛋的。记得有位美食大家曾说过,人们还不太会吃鹅。可是,一直是顶级美食,鹅掌也是卤煮小菜中的佳肴,《红楼梦》里贾母曾请刘姥姥吃过癫痫病医院在哪儿鹅油卷。那么,同是家禽,能看家护院会扭人的大白鹅,下的蛋怎么就名不见经传呢。哪如,随处可见,布丁,蛋蛋挞,它是烹饪中最能千变万化的门类。还有,做成,礼盒装着是访友佳品,是中国特色的美食。

    鹅蛋个头要比大很多,壳是白色的,厚且硬,磕的时候不用点力气都不会破。

    农家经典菜:尖椒炒鹅蛋

    材料:鹅蛋2个,椒12个,1个。

    配料:小葱2颗,2片,盐半小勺。

&为什么吃了抗癫痫的药还会发作nbsp;   尖椒炒鹅蛋的做法

    1.鹅蛋磕入碗中。

    2.加入一小勺清水,将鹅蛋打散。加点水拌匀的鹅蛋液,炒熟后的口感会软一些。

    3.葱、姜、小米椒,分别洗净。

    小米椒太辣,所以不能放太多,就再搭个普通的青椒,还能多添份清爽味。

    4.切葱花、姜末,米椒青椒分别切稍细的条。

治疗癫痫有哪些好的医院t-align: center">

    5.锅中油热后放入葱姜炝出香味。小火操作,以防将葱花炸焦糊。

    6.然后加入小米椒,小火,翻炒至稍出辣味。

    7.再放入青椒,炒至出味或者青椒变得更绿。

    8.最后倒入鹅蛋液,转大火,用筷子划炒。

    9.划炒至蛋液全部凝固,加盐拌匀即可出锅。

乌海能治好癫痫病的医院

    用筷子划炒会让凝固的鹅蛋更散碎些。

    鹅蛋忌鸡蛋,同食伤元气。

    鹅蛋的营养价值

    鹅蛋个大,表面光滑,呈白色。鹅蛋是一种营养丰富的食品。营养成分:每100克鹅蛋中含质12.3克,脂肪14克,糖3.7克,无机盐、维生素比其他蛋类含量少。鹅蛋中的质含量和人体所需的8种氨基酸的含量均高于鸡蛋和。