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荷香糯米鸡的做法_荷香糯米鸡怎么做_荷香糯米鸡的家常做法

 

 

主料:鸡腿300g,糯米250g,荷叶两大片

调料:蚝油一大勺,生抽一小勺,盐1/4小勺,葱姜适量

做法:

1】鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份

2】腌制好的鸡肉挑去葱姜块,糯米捞出沥干水;鸡肉,糯米拌匀,再加入一小勺生抽拌匀

3】荷叶铺好,加入适量糯米鸡肉

4】包实,用棉线绳捆住

5】蒸锅烧开水,糯米鸡上锅蒸50分钟即可!

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