原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 小白菜的做法大全 > 内容详情

鲍鱼沙拉的做法豆豉牡蛎怎么做好吃美食制作

时间:2018-06-11来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

鲍鱼沙拉的做法-豆豉牡蛎怎么做好吃

鲍鱼沙拉
【原  料】
鲍鱼6个、1棵、姜2片、洋葱1/4个、生菜叶4片、猕猴1个
【调料】
沙拉酱6大匙、白醋1大匙、柠檬汁1大匙、果糖1 大匙
【做法】
1.洋葱切羊癫疯怎么治疗方法细丝,浸泡冰水后沥干盛盘。生菜叶修剪成小片。
2.锅中放入葱丝、姜片、少许酒和鲍鱼,加入可淹过鲍鱼的水加热,水滚后转小火,将温度控制在不会冒滚泡的状态,煮约2分钟即可。
3.将鲍鱼捞起,放入冰水中冰镇,沥干后去除鲍鱼的触须和嘴,再将鲍鱼放在洋葱丝上,同时放上生菜叶。
4.猕猴桃洗净,去皮切丁小儿早期癫痫症状有哪些。将沙拉酱、柠檬汁、果糖先拌匀,再加入猕猴桃丁调匀,淋在鲍鱼沙拉上即可食用。
 
豆豉牡蛎
【原料】
牡蛎500克、青1棵、辣椒半个、豆豉2大匙、水淀粉适量、油适量
【调  料】
酱油膏2大匙、糖1大匙、1小匙
【做法】
1.青蒜切小段,辣椒长治羊羔疯治疗贵吗切小圆片。牡蛎彻底洗净,放入锅中汆烫约5秒后捞起,沥去水分。
2.热锅加入少许油,爆香青蒜段、辣椒片,放入调料和豆豉,加半杯水,放入烫过的牡蛎,用水淀粉略微勾芡即可。

鲜虾茶碗蒸
【原料】
鲜虾6尾、3朵、柴鱼片1小包(约100克)、蛋汁3个、鱼板6片、葱花1支
无锡癫痫频繁发作如何治疗调  料】盐适量
【做法】
1.香菇泡软,切片;鲜虾去壳和肠泥后氽烫,备用。柴鱼片$D4杯水煮成柴鱼汤,加盐调味后放凉备用。
2.取蛋汁和柴鱼汤的比例约为1:1.5。将蛋汁倒入容器中和柴鱼汤打匀,再放入鱼板、香菇片、,入锅蒸约10分钟,取出撤上葱花即可。