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重新认识“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”水果食疗

时间:2018-06-12来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  《中国居民膳食宝塔》中建议每人每天食用水果200~400克,适当吃些水果对身体有好处。但是“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”这句流传了很久的俗语让人对水果又爱又怕,想吃却又不敢吃。那么这句话是怎么来的?

  我们来比较一下这三种水果:

  桃,性温,有滋补作用,在现实生活中很少有人吃多了桃子有什么不适;杏,性热,很多人有吃杏多了上火的经历;李子,性凉,对肝脏有益,倒地不起,牙齿紧闭,请问这是不是癫痫症状?但是吃多了容易拉肚子,很多人有这样的体会。这样看来,桃可以多吃,杏、李子要少吃。其实“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”主要是强调吃水果带来的危害。古人的结构中肉类食物占的比例很少,清淡,所以那时候人们的体质偏虚寒,容易患上的疾病多为寒证,所以养生保健方面提倡温补养阳。桃性温,符合这一原则,而且较平和,常吃多吃无害,于是就有了“桃养人”一说。杏性热,容易上火,不宜多吃,所以有“杏伤人”的说法。李子性凉,与这一原则相悖,而且凉性食物吃多了伤脾,这长春癫痫病医院哪里好就是李子吃多了会拉肚子的原因。脾为后天之本,脾虚的话,吃下去的食物不容易消化吸收,这在古代是很危险的,食物不消化,跟不吃饭差不多,会饿死的,于是有了“李子树下埋死人”的说法。

  由此看来,李子是吃多了危害最大的,那么,我们还要不要吃李子呢?食物有利还是有害不是绝对的,时代在变化,人们的饮食结构、体质也在变化,现代人饮食结构中肉类占的比例较多,体质多偏热,吃点李子倒是更有利于健康。

 杭州看癫痫哪家好; 让我们重新认识一下这三种水果:

  首先是桃。从现代营养学角度讲,桃中铁的含量在水果中是比较高的,糖类主要是果糖,甜度大,生糖指数低,而且桃中含果胶比较丰富,对减肥,预防高血脂、高胆固醇有帮助。

  接下来是杏。杏仁是经常吃的零食,有止咳平喘、润肠通便的功效,药用价值较高,除了直接食用还可以做成杏仁露以及多种点心。杏中的胡萝卜素含量在水果中名列前茅,有助于预防维生素A缺乏。北京大的癫痫病医院是哪家

  最后是李子。就营养成分而言,李子的营养价值不高,但是李子的药用价值较高。李子有益肝脏,中医常用李子治疗。胃热没有食欲,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。

  “桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”是古人经验的总结,指出吃水果过多有害健康,提示我们吃东西不要过量,而且是否有害也是跟个人的健康状况有关的,所以大家不必恐惧。