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发布时间：2022-05-01 06:38:33
美厨邦分享多种种花生猪脚汤的做法带图片
海带猪蹄汤的制作一
海带
猪蹄
盐、料酒、生姜、胡椒粉、鸡精。
1、猪蹄剁块，用温水洗净，海带泡发后切成条。将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟，去掉血沫。
2、另起砂锅，注内足量的热水。
3、将焯煮过的猪蹄下入。
4、烹少许料酒，放姜，大火炖半小后，转中小火炖2小时。
5、下切好的海带条，一同炖半小时至猪蹄和海带软烂
6、调入盐，胡椒粉和鸡精。
方法二
食材
黑豆80克，猪蹄200克，胡萝卜半根，盐，酱油，葱姜适量。
制作方法
1.黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上。
2.猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。
3.锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。
4.把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面。
5.放入煮好的猪蹄，适量的酱油，葱姜片，盐。
6.加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧。
7.等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里，营养更是丰富。
方法三
材料
猪脚，花生，胡萝卜，芹菜。
做法
1.猪脚洗净，用水焯一下，倒掉血水，洗干净。
2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中，加水炖，等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来，加入切片的胡萝卜，最后加盐和鸡精调味，洒上芹菜即可出锅。
南宁癫痫医那家治疗好方法四
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。
做法
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。
方法五
主料
猪蹄2只，花生适量。
调料
盐适量，姜1块，黄酒适量。
做法
1.猪脚2只，切块备用，花生若干，浸泡一夜备用，大姜一块备用。
2.猪脚氽水，加姜片黄酒去腥，捞出洗去浮沫后备用。
3.所有原料放进煲中，大火滚开后关小火3-4个小时，期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤。
方法六
主料
猪蹄2瓣，花生100克。
调料
盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量。
做法
1.猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。
2.砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。
3.撒少许盐调味，出锅即可。
方法七
原料
猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
做法
1、花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润。
2、将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。
3、锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
特色
补气养血，美容除皱。
方法八
主料
猪脚、墨鱼150克、花生、红枣数枚。
配料
姜、盐、味精适量。
做法
1、猪脚刮洗干净、斩件，飞水备用。
2、墨鱼浸软、切块。
3、炖煲放适量清水，加入猪脚、花生、墨鱼、姜片、红枣5枚，炖2小时酥烂，调入盐、味精即可。
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