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发布时间：2022-05-01 06:38:58
来源： 编辑：全日美食 主编
照烧饭呢其实真是一道非常不错的饭菜，不仅外观看起来非常有食欲，吃起来也是美味可口。下面呢，小编就教给你几招关于照烧饭的做法，学会了以后就不用只能在外面吃了，在家里也可以自己动手做出美味可口的照烧饭。喜欢吃照烧饭的朋友就赶快行动起来吧。
黑椒味照烧饭
食材准备
，，，，色拉油，食盐，料酒，生抽，老抽，，。
方法步骤
1、将准备好的剔除骨头，加入食盐与料酒腌制一会儿；
2、备小碗，加入、生抽、老抽与粉搅拌均匀调成照烧汁；
3、起油锅，油热后放入要好的煎制，煎至好后倒入照烧汁；
4、反动几次使肉更好的上色，将盘子里呈上摆上与作为装饰；
5、肉出锅，将铺在盘子里，浇上锅底的酱汁即可。
咸香味照烧饭
食材准备
，，，食盐，，老抽，香，蚝油，白砂糖，，鱼露，粉，油。
方法步骤
1、剔除骨头洗净加入蚝油与食盐腌制入味；
2、洗净后放入沸水中捞出沥干水分加入食盐与香拌匀备用；
3、将食盐、白砂糖、蚝油、老抽、、、鱼露、调和在一起，加入适量的清水兑成酱汁；
4、起油锅，下腌好的煎至两面金黄色出锅，倒入调好的酱汁煮沸后加入煎好的；
5、焖煮至汤汁浓稠关火，将处理好的与摆在盘中，铺上浇上酱汁即可。
酱香味照烧饭
食材准备
，，，色拉油，食盐，，料酒，蚝油，，五香粉，白糖，小葱，。
方法步骤
1、去骨后加入盐、料酒与少许五香粉腌制入味，去皮洗净切薄片；
2、起油锅下片煎至两面金黄发软铲出备用；
3、将、白糖、食盐、、蚝油与清水兑成照烧汁待用；
4、腌好的放入油锅煎制，直至表面金黄，倒入调好的酱汁，继续中火煎；
5、煎至汤汁收至浓稠时即可出锅与摆盘，最后撒上葱花与即可。
五香味照烧饭
食材准备
，，，，食盐，料酒，生抽，香油，五香粉，。
方法步骤
1、将去骨后加入五香粉、料酒、盐腌制入味，、切块后焯水后加入香油与食盐拌匀；
2、备小碗，调入、生抽、料酒与少许清水搅拌均匀备用；
3、备平底锅不加油，下煎至两面金黄后倒入调好的酱汁慢炖，并用大火收汁；
4、将煎至好的肉并沥干汤汁放在案板上切成长条，放在上并淋上照烧汁，将与摆盘即可。
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