凉拌卤猪舌的做法凉拌卤猪舌怎么做

　　一直是饭桌上不可缺少的存在，本着只要能直接吃了的就能凉拌的精神，这次弄了点卤的猪舌，大家可以来试试哦。和一般肉不同，味道很赞哦。　　

　　凉拌卤猪舌

　　食材：癫痫病能治疗好吗

　　卤猪舌、香菜、蒜瓣、生姜、红尖椒;

　　步骤：　　

　　1、卤猪舌清洗一道，冷水下锅，淋一点料，水烧开后，再煮两三分钟，捞出卤猪舌，冲凉，切成薄片;

　　2、香菜去根须，择成两三寸长的段，洗净，沥干水份;蒜瓣、生姜、红尖椒分别切碎末;

　　3、卤猪舌、香菜、蒜末、姜末、红椒碎混合;

　　4、放生抽、老抽、盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀入味，即可食用。　　

　　小贴士：

　　卤猪舌本身已有咸味，炒或凉拌时，要酌情放盐;

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