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香蕉鸡蛋饼的做法香蕉鸡蛋饼怎么做

时间:2018-06-29来源:一个月菜谱 -[收藏本文]


主要: 其他
菜系: 小吃
难度: 中级
时间: 10-20分钟分钟


特色:

贪便宜买了很多香蕉,回来才发现有点坏了,得赶紧吃掉,于是到处找香蕉的食谱。

菜谱用料:

材料:
3个、砂糖4儿童癫痫大发作能治郁吗0克、牛奶1大勺、
低粉120克、盐1小勺、泡打粉1小勺、
朗姆少许、香蕉1根
橄榄油1匙

菜谱做法:

1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶和橄榄注轻轻拌匀。
2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌拉萨治疗癫痫去哪里好,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。
3.平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。

小贴士:

我吃的时候加了点香蕉,还淋了点炼奶,配了一杯牛奶麦片,就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。

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