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蜜汁叉烧排骨的做法蜜汁叉烧排骨怎么做

时间:2018-06-29来源:一个月菜谱 -[收藏本文]


原料:肋排500克 叉烧酱100克 蜂蜜20克 蚝油1大勺

做法:

1.肋排洗净后,切开放入容器中

2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入

3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜

<巴中羊羔疯患者去哪家医院好p>4.放入冷藏室腌制一晚

5.取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上

6.用锡纸将排骨包上,放入220°的烤箱内

7.约20分钟后取出,打开锡纸在排骨上刷上一层叉烧酱

8.继续烤5分钟后,再刷上一层蜂蜜即可食用

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一.在叉烧酱中加入少许蚝油(海鲜酱也可以),可使排骨的肉质更加鲜美

二.腌制好的排骨要用锡纸包裹住,这样烤好的排骨肉质才鲜嫩多汁

三.烤制20分钟后,打开锡纸在排骨上均匀的刷上一层叉烧酱(可增加成品的色泽),在继续烤5分钟食用前刷上一层蜂蜜即可

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