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豆豉蒸鲶鱼的做法豆豉蒸鲶鱼怎么做

时间:2018-06-30来源:一个月菜谱 -[收藏本文]


用料:
  1、鲶鱼一条(约一斤)。
  2、豆豉两大匙。
  3、芹菜一棵。
  4、朝天椒六、七个。
  5、独蒜一个。
  6、老姜一小块。
  7、酱油三大匙。
  8、料三大匙。
  9有哪些方法能有效的治疗癫痫、盐适量。
  10、红油三大匙。

做法:

1、鲶鱼整理干净后斩约两厘米宽的块,豆豉放菜板上用刀压茸,芹菜切碎段,朝天标切段,姜、蒜匀切末。


2、在鱼块中放入姜末、蒜末、豆豉茸、酱油、料酒、朝天椒段、盐、三大匙油,拌匀后腌十五分钟以上。

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3、将腌好的鱼块放入沸水蒸锅中加盖蒸八分钟。

 
4、再放芹菜续蒸两分钟。

 
5、关火后将鱼连盘取出,淋上红油即可上桌。

 

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