法兰奇克洛的做法法兰奇克洛怎么做

简介:最近想吃点粗粮，看大家都在吃莜面，也想尝试一下。就做了这个简单易做的土豆莜面饼。土豆和莜面搭配，做出的饼外酥里糯，特别美味！

准备时间：10-20分钟

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

土豆:1个

莜面 :50克

辅料:

油:少许

盐:3克

步骤:

1.土豆削皮，切块，高压锅中加入一点水，通电蒸15分钟

2.把水倒掉，土豆捣碎成泥，趁热加入莜面，盐，揉成光滑的面团，

3.面团分成均癫痫病人入院治疗比率匀的四个剂子

4.分别擀成圆圆的小薄饼

5.平底锅或饼铛烧热，放入玉米油，放入莜面饼煎（油不用放多，否则会腻）

6.煎至两面金黄，出锅装盘。我的平底锅有点小，我一次只煎了三个。

7.成品，外脆内糯，有莜面的香味。

8.成品，做下午茶或者做早餐都是不错的选择。

小贴士

莜面必须趁热和面。