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发布时间：2022-05-01 06:39:08
说起红烧牛排，相信吃过的人肯定都知道它有多么的美味吧x b x y s w c o m。因为首先牛排就是比较鲜嫩香滑的，再者说红烧牛排的做法最正宗的做法也比较简单，要想做的好吃其实很简单。想知道牛排的做法大全以及牛排的制作方法吗?那就一起来看看吧。
爱吃红烧牛排的人有很多，不仅仅是因为口感爽滑，还因为它的营养价值比较丰富，让人赞不绝口。
方法一
材料
牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺。
做法
1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水。
2.炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨。
3.然后等水烧开之后改成小火慢炖个2小时左右，大概肉烂了之后加适量的盐，糖调味小~百~姓~养~生~网。
4.开大火收汁。
方法二
材料
牛排、盐、鸡精、料酒、老抽。
做法
1.牛排洗净捞干备用。
2.配料等洗净装盘备用。
3.起锅热油，爆香配料。
4.倒入牛排翻炒至变色。
5.倒入适量的料酒、老抽等翻炒均匀。
6.然后就可以把炒好的牛排慢慢的倒入砂锅里，再注入适量的清水，直到没过牛排就可以xbxysw.com。
7.盖上盖子大火烧开调中火。
8.待汤汁剩一半时调小火继续炖。
9.待牛排完全熟透后调入盐、鸡精继续焖煮10分钟。
10.美味牛排出锅了。
小贴士
1、盐巴要待到牛排熟透后再放，肉质比较容易炖烂。
2、调味后要再焖煮才能完全入味。
方法三
材料
牛排、葱姜蒜、白糖、生抽、花椒粉、盐。
做法
1.牛排洗净放入大盆内小~百~姓~养~生~网。
2.冷水下锅，水盖过牛排即可。
3.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉。
4.加适量的姜。
5.料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟。
6.煮好的牛排取出待再次加工。
7.切适量的葱花。
8.炒锅内加白糖。
9.加入煮好的牛排翻炒小~百~姓~养~生~网。
推荐阅读：
10.把牛排炒到变色。
11.加2大匙生抽。
12.花椒粉适量。
13.盐1小匙。
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可。
15.大火烧开后放葱花，转中火收汁。
16.最后加入鸡精即可出锅。
结语：以上就是小百姓养生网为您介绍的红烧牛排的做法最正宗的做法，你们都了解了吧来源www.xbxysw.com。这对于喜欢吃牛排的人来说，真的是极好的。看了上面说的牛排的做法大全以及牛排的制作方法，想吃的就去试着做一做。
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