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如何煎牛排 牛排怎么煎更美味_饮食

时间:2018-08-06来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  是一种非常美味的食材,生活中很多人在有喜事要庆祝的时候,都会选择去餐厅吃点牛排,甚至越来越多的人开始自己购买回来,自己动手烹饪美味。但是牛排虽然煎起来很简单,如果把握不好的话可能会太生或者太老,都会影响口感。那如何煎牛排?牛排怎么煎更美味?下面我们一起来详细了解一下!

  如何煎牛排?<济南治疗癫痫病那好/p>

  (1)首先准备好牛排一片,然后一片,适量的、以及少许的盐;

  (2)先将牛排拿出来室温解冻大约20分钟,这样就可以让肉慢慢达到室温的温度,然后稍微清洗干净的表面,用擦干,并且往牛肉上撒上少量的盐、黑胡椒腌制一下,这样可以让牛肉更加治疗癫痫药物哪种好入味,吃起来自然也更加棒;

  (3)清洗干净平底锅以后,大干锅,并且放入牛油,等到牛油融化以后放入牛肉,高温煎大约2~3分钟,喜欢完全成熟的可以再煎久一点;

  (4)一面牛肉完全成熟以后,再翻另外一面小火慢煎,并且将牛油反复淋到牛排的上面,使得牛排吃起来柔软不干涩;

  (5)加入适量的癫痫疾病怎么治才好百里香,如果此时感觉不够味道的,还可以撒上适量的,这样可以让牛排的味道更加好,吃起来更加美味;

  (6)牛排成熟以后关火盛出,放置大约五分钟后即可享用。

  那牛排怎么煎更美味?

  首先在煎牛排之前一定要确保有室温的温度,千万不要冷冻着就入锅,这样可能会老人癫痫病的早期症状有哪些导致外面已经糊了,里面还是生的;另外煎牛排的时候最好高温入锅,这样才能够使牛排有漂亮的颜色;与此同时想要牛排不干柴,在煎的过程中一定要反复淋在牛排上,使得牛排温润好吃。

  以上就是关于如何煎牛排的相关内容介绍,其实煎牛排是非常简单的,只需要短短的几分钟就能够享受到牛排的美味,喜欢自己动手的朋友们都可以学起来。