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发布时间:2022-05-01 06:38:29
主料:
老母鸡(半只)、椰子(半只)
辅料:
红枣(5颗)、姜(3片)、水(3倍)、盐(适量)
做法步骤:
1、椰子洗干净外壳后,用筷子或尖锐的器物在两个眼上扎穿,倒扣在杯子上放出里面的水;。
2、然后用砍刀或锤子砸开外壳,用刀挖出肉,削去褐色的衣,切成3毫米厚片,姜切片,红枣对剖,备用宝鸡市癫痫病什么药能控制;。
3、老母鸡收拾干净,砍成适中的块;。
4、焯水去腥去血沫;。
5、倒掉水后再冲洗一遍,然后转到铸铁锅内,加入椰子片、姜片、红枣和水,加盖大火烧开转小火炖1小时,加盐调味上桌。
6、★★★★★★★★★★以下为成品展示,点击查看大图★★★★★★★★★★。
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老母鸡的热量(卡路里)256千卡;
椰子的热量(卡路里)241千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;