您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 06:38:37
主料:
紫薯泥（220克）、南瓜泥（195克）、糯米粉（235克）、清水（70克）
辅料:
色拉油（适量）、白芝麻（适量）、棉白糖（适量）
做法步骤：
1、准备好全部食材。
2、新鲜南瓜去皮洗净切丁，送入微波炉高火打9分钟。
3、趁热用勺底按压成泥。
4、趁压南瓜泥的时间，将紫薯去皮洗净切小丁并送入微波炉，高火打12分钟。
5、加入少许棉白糖，趁热用勺底按压成紫薯泥。
6、秤好糯米粉，分次放入南瓜泥，再分批添加70克清水。
7、揉成一个大面团。
8、再用电子秤，将紫薯泥和南瓜面团分割秤重并搓圆，南瓜皮：30克/份、紫薯馅：14克/份。
9、取一份南瓜皮压扁，上面再放一份紫薯馅。
10、将南瓜皮轻轻地包裹好紫薯馅，稍后轻轻地压扁。
11、再将两面均匀粘上白芝麻。
12、依次做好其它15个芝麻南瓜紫薯饼。
13、炒锅加热，倒入适量菜仔油，放入芝麻南瓜紫薯饼。
14、中小火：将两面煎黄煎熟即可。
南瓜泥的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与牛腩、墨鱼、牛肉搭配；与西红柿、油菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；