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发布时间:2022-05-01 06:18:14
准备食材: 鬼头刀、豆腐、芹菜段、辣椒丝、洋葱丝、青葱丝、淬酿酱油露
豆腐表面沾些粉,1小匙油热锅后,煎至金黄起锅备用
鬼头刀 2面抹些许塩再抹些太白粉,下锅煎至表皮金黄、肉质约7分熟起锅备用
1大匙油热锅,爆香蒜、姜末、芹菜段、辣椒丝、洋葱丝
加入酱油露+水+糖
再放入豆腐煨煮有点过色后
加入鬼头刀鱼片,待汤合肥什么医院治癫痫好汁略收干
2大匙水调太白粉,淋上去
撒上青葱丝,香油加热淋上,准备盛盘
看那入味的豆腐、好吃不柴口的鱼肉...棒极了
鬼头刀烧豆腐使用好用的酱油露,色泽浓郁又美味的『甘露之味』料理轻松上桌囉!