孕妇缺钙危害大 准妈妈从什么时候开始补钙？饮食频道

半个，85公克，葱段2支，8片，1500㏄，盐适量，1小匙，白醋适量

1.猪肚用盐和白醋洗净，放入滚水中汆烫去腥；酸菜洗净切片备用。

2.取一锅水﹝需淹过猪肚﹞煮开，放入葱段和姜片4片和作法1中的猪肚，煮约30分钟后捞起切片。

3.取一锅将高汤煮开，放入酸菜、姜片4片煮约2~3分钟至煮出酸菜味，再放入作法2的肚片并放入盐、鸡粉，煮至汤再度煮滚即可。