海银海记牛肉火锅加盟品牌介绍

姜切片、葱切段

山药去皮切小块

山药泡在醋水中防止氧化

切好的鸡块冷水焯水

撇去浮末

放入姜片、葱段、当归、党参，再加入1勺料酒

大火煮开后转小火炖40分钟，山药加入锅中，接着炖10分钟

枸杞清水冲洗一下倒入煲中，继续炖10分钟

出锅前加盐调味

完成