瓦的音乐酒馆，美食音乐酒馆

1.将所需材料准备齐全,胖鱼头清洗干净用盐，料酒腌制20分钟左右

2.热锅加油，将葱姜蒜放入锅内炒出香味，再加入豆瓣酱，盐快炒，然后加适量清水（或者高汤）

3.汤烧开后，把腌好的鱼头和豆腐一起放入锅内，大火烧开后，用小火慢炖30分钟左右，撒上葱花即可出锅

4.出锅了，香气四溢哦

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