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发布时间:2022-05-01 06:20:00
怎么做凉拌好吃?学做凉拌黄瓜生菜圣女果需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌黄瓜生菜圣女果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌黄瓜生菜圣女果!
准备时间:无
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
珊瑚说不会切菱形片
嘻嘻,我爸爸说菱形片也叫象眼片
我是跟我爸爸学的
把切菱形片的方法展示一下哈
珊瑚快看:)
其实吧
只有细一点的黄瓜等才能切出小巧的严格的菱形片
稍微粗一点的,都是切成平行四边形了
因为如果非要切成菱形,那菱形会很大,不好看啦
大家自己拿黄瓜、胡萝卜、山药等细长的蔬菜试一下就知道效果了
1.黄瓜顶部斜切一刀,角度大概是45的样子,隔1厘米左右再平行地切一刀,就出来一小段黄瓜了
2.椭圆形切面向上,沿长边切成薄片,即是菱形片(象眼片)了
3.把一根黄瓜都切成菱形片
4.圣女果一切两半
5.生菜撕碎洗净与黄瓜圣女果放在一起
6.蒜瓣加入一点点盐捣碎,调入醋、盐、鸡精、香油,搅匀
7.浇在蔬菜上拌匀即可食用
1. 黄瓜在做打拌菜的时候用先拍后切的方法味道更好,切片则更美观。也可以切成圆片,也很漂亮。
2. 捣蒜瓣的时候,加入一点点盐,蒜汁更容易出来。