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夏季上火吃什么 14款养生粥帮你远离火气

本帮菜又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。响油鳝糊、八宝辣酱就是典型的本帮菜。上海本地的各类风味快餐花费不高却能大快朵颐。如果对美食有浓厚兴趣,不妨去藏在市区各个角落的美食街转转,一定不会失望的。汉宫是以本帮菜为特色的餐厅,装修格局大方又不乏情调,而且还有景观包房,能直接看到外滩的风景。菜肴的品质是相当不错的,餐厅管理一流,绝对让你宾至如归。最关键的是,在陆家嘴地区,他家的价格经济又实惠,甚至有时候还会有个位数的菜肴,所以也是浦东一片的摆酒席热门之选。

材料 猪肋排1000克,澄面50克,鸡蛋1个,芝麻、葱段、姜片、油、白糖、老抽、陈醋、湿淀粉、李派林急汁各适量。
做法 1、将排骨切成2厘米长的段,加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液抓匀。
2、将排骨挂糊放入热油中,炸至金黄色捞出。
3、锅中加油烧热,加入糖、醋熬开,放入老抽、李派林急汁、排骨烧片刻,用淀粉勾芡,撒上芝麻即成。
菜品
小诀窍 特点
色泽油亮,口味酸甜。
 

小排骨斩成厘米见方的块放入盛器里,加盐、老抽和胡椒粉、干生粉、黄酒拌匀,腌渍半小时。步入西餐厅,明快的色调忽让眼睛一亮,从天花垂下的水晶轻轻摇晃,暗香浮动的红色溶岩灯,透明珠帘,都从各个角度折射出令人迷醉的光线。情侣套餐中的各道菜让大厨费尽心机:巴弗罗芝士番茄色拉清凉爽口,玉米松仁南瓜浓汤散发悠悠清香,细细抿来里头还有脆脆的松仁粒,生煎比目鱼配轻炒奶油蛤蜊、菲利牛小排香佐鹅肝酱肉汁、黑巧力核桃蛋糕伴香草冰淇淋又一道道呈了上来,美妙的口感将两人的甜蜜时刻定格。

材料:小排骨半斤,山药钱,莲子钱,白茯苓钱,芡实钱,酸菜汤匙,米酒汤匙,姜片及葱段。切碎末,先用大匙奶油及大匙色拉油炒香,再加入蒜末及调味料烧开,改小火,放入羊小排及百里香烧入味且汤汁稍干。

水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后转小火煮约分钟,洒上葱花即可盛出。肉丸入水锅,用小火煮,开后用手勺翻动,时间宜短,过长质老。儿童补脾补铁开胃:水晶内丸,希望儿童补脾补铁开胃:水晶内丸的介绍能带给大家在日常生活中一些指引!食谱原料:小排骨、、青红椒、鸡蛋、蒜茸、盐、糖、醋、冰梅酱、汁、、料酒。

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