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发布时间:2022-05-01 06:08:14 来源:一个月菜谱
把姜及蒜头磨成蓉
葱切成段
芋仔削皮,并切成容易入口的适中大小
把锅内的水煮沸,放入腊鸭腿汆水5分钟
把腊鸭腿切件
把腊鸭腿放在浅身平底锅,煎腊鸭腿至脂肪排出,放入姜蓉及蒜蓉煎香
加入芋仔混和
加入椰汁,煮沸,以糖及胡椒粉调味
将所有材料倒进砂锅内,煮沸后把火调至中火,盖上锅盖,煮10分钟至芋仔软焾
最后,洒上葱花,并趁热享用