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酿油豆腐的做法_怎么做酿油豆腐_如何做酿油豆腐

  怎么做酿油好吃?学做酿油豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供酿油豆腐最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酿油豆腐!

  这款酿油豆腐除了油豆腐、肉末、海米等传统的食材外,我另外加了、木耳和去红烧,多种蔬菜搭配,营养更全面、均衡。

  油豆腐 肥瘦肉 海米 姜 葱 香菇 胡萝卜 盐 糖 生抽 胡椒粉 花椒粉

  肥瘦肉去皮切小丁,油炸海米切小丁,姜切末,一起剁成肉馅

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  加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋往一个方向搅拌均匀

  最后加入葱花搅匀

  取一个油豆腐,用筷子戳个洞

  随便转一下,让里面的空间更大

  尽量塞满肉馅

  依次酿好所有的油豆腐

  装盘

  蒸锅水开后放入油豆腐,中小火蒸约15分钟

  木耳和香菇提前泡发洗净,最后一遍泡香菇的水留用

  胡萝卜一根洗干净

  黑木耳撕小朵

  香菇切小朵

  胡萝卜切滚刀块

  铸铁锅加少许油,够润锅底即可,五成热时下木耳、香菇和胡萝卜翻炒

  待香菇出香味后加入泡香菇的水

  成年人癫痫病能治愈吗放蒸好的油豆腐,加盐、生抽、糖和大蒜,如果水少可加少许开水,没过菜的一半位置即可

  大火烧开后转小火焖约10分钟,中间打开翻动均匀,起锅前洒白胡椒粉,勾薄芡即可

  1、肉馅可根据自己喜欢调味。2、油豆腐里面很空,尽量塞满点更漂亮。3、蒸熟的酿油豆腐可以直接吃,把蒸出来的汤汁倒回炒锅勾薄芡即可。

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