赛过鱼的做法_怎么做赛过鱼_如何做赛过鱼

　　赛过鱼的做法简单是的常见菜，不一定要看赛过鱼视频才能学会，但怎么做赛过鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道赛过鱼吧。

　　菜系及功效：东北菜

　　主料：3―5条,葱,花椒,大料,辣椒,糖,醋,酱油,姜粉,蒜,盐,味精各适量治癫痫病那家医院好。

　　色泽碧绿，鱼香味浓。

　　1.黄瓜洗净，去尾后，先纵向切8～10刀(底部要相联，勿切断)，再横向斜切40～50刀(底部也勿切断)。

　　2.炒锅上火，倒油，热后筠针花椒，大料，辣椒放入锅内略微烹炸，再将切好的黄瓜放入，烹炒3～5分钟。

　　3.将酱油、醋、葱、姜粉、蒜、糖、水盐、味精混合调匀，一起放入锅内，炒匀后即可出锅，装盘。