豉香碎肉香芋丝的做法_怎么做豉香碎肉香芋丝_如何做豉香碎肉香芋丝

　　怎么做豉香碎肉香芋丝好吃?学做豉香碎肉香芋丝需要哪些食材?家常美食网为您提供豉香碎肉香芋丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豉香碎肉香芋丝!

　　这个菜是地道的湖南菜，是我们当地人下馆子最爱点的头牌~其实是我个人最爱吃啦~因为爱吃这个，以至于我来到下厨房找的第一个菜谱就是它~神马？？连强大的下厨房也没有这个菜谱！！T^T眼睛哭肿~为了造福大家~其实是造福自己，我访问度娘N次找到个貌似靠谱的方子，我也没做过银川哪家癫痫医院正规头回，不过看配料确实是我们当地的辣种口味，大家可以尽情发挥试着做看看，不好吃不准打人！！

　　香芋 500g 猪腿肉 150g 油 15ml 蒸鱼豉油 15ml 剁辣椒 适量 姜 适量 味精 适量 葱 适量 盐 适量 酱油 适量

　　先上个材料集合图。

　　将香芋去皮，切成8厘米长，0.2厘米见方的丝，码入盘中。

　　猪腿肉剁成泥。

　　姜切末，香葱切花。

　　加适量酱油、盐将肉稍腌一下。

　　锅内放底油，烧热后下姜末炒香，再放入肉泥炒散，加剁辣椒、味精炒匀。

　　将炒好的肉泥盖于香芋丝上。

　　上笼蒸，水开后蒸10分钟。

　　取出后淋上蒸鱼豉油，散上葱花即可。

　　最后一个步骤――啃吧！！

　　1、这道菜香、糯、软，有牙没牙都可以吃哈~！如果给宝宝吃，或者不吃辣椒的朋友，可以不放的！2、肉最好用，有肥有瘦，腌一下再炒，不会太老。3、其实中式餐点不像西式餐点那样，材料的份量需要那么精确，各人口味不一样，完全可以根据各自的需求来。最适合中式餐点的材料份量，其实是相同的两个字――适量。次奥！！菜谱全是复制网络的，好没成就感！！=v=不过这个菜真TM好吃死了！！